（本讯网 环工学院 吴婷婷 李霞光）11月24日，2016年“养乐多”全国高校食品创意大赛决赛在无锡养乐多工厂落幕。此次决赛共有来自3个省份16组作品参加，我院选送的一组作品获得优胜奖。
“养乐多”全国高校食品创意大赛由中国农学工程学会、上海市食品学会共同举办，养乐多（中国）投资有限公司、上海理工大学医疗器械与食品学院承办，旨在高校营造勇于创新、善于创新的学术氛围，进一步开发大学生的创造潜能、激发大学生的创业热情、提高大学生的创新能力，特别是为食品及相关专业学生提供实践锻炼与技能展示的平台，为食品行业提供创意思路和方案，促进食品及相关专业师生的校际交流，培养了解行业需求、适应行业发展的专业人才。
今年我院积极组织动员食品专业学生参赛，认真备战，提交的作品均有较高水准。来自江南大学、南京农业大学、上海理工大学、江苏大学等六个省份13所高校提交的报名表及80份创意计划书的前16名进入本次决赛环节，我院即有3件作品入围。决赛中，我院学子答辩时条理清晰，层层深入，将自己的创意作品精彩地进行展示，赢得在场专家评委的一致好评，最终一件作品荣获优胜奖。在决赛结束后的日本肠道菌群研讨会分享中，我院学子与参赛各高校师生深入交流，了解了国外食品行业尤其是肠道菌群的发展现状，极大地开阔了视野。
近年来，环工学院高度重视培养学生的动手能力、创新意识，积极鼓励学生在专业老师的指导下进入导师实验室，并依托功能性食品研究所等科研平台，建立校际合作交流机制，不断推动食品专业发展。
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