近日，由中国教育后勤协会主办的宾馆餐饮服务与客房服务技能大赛分别在哈尔滨商业大学、兰州西北师范大学落下帷幕，我校后勤接待服务中心选送的餐饮作品《徽州印象》、《新派黄山臭鳜鱼》获大赛最高奖“特金奖”，《皖南一品锅》获“金奖”，其中《徽州印象》还获“最佳摆台奖”；选送的客房作品《重返校园》《寻梦爱兰》获“金奖”；安徽师范大学后勤接待服务中心获大赛“最佳组织奖”。

本次大赛共有来自全国52所高校200多位选手参加角逐。学校后勤高度重视，精心组织遴选参赛选手，斟酌参赛作品方案，将徽派美食文化融入菜品中，保留传统技艺和方法的同时让菜品更有文化底蕴。参赛选手吴振海、梅坤、许丽、花国萍临场表现和高水平的发挥得到专家们的一致认可，充分体现了学校后勤接待服务能力和水准。

后勤接待服务中心自成立以来，始终秉持“保障学校发展、服务师生需求”的理念，持续实施接待能力提升计划，通过优化管理团体、选聘技术骨干和培训一线员工等来提升工作队伍，通过添置硬件设施、实施基础改造和突出校园文化等来提升服务环境，通过推行全成本核对、实行目标管理和强化绩效考核来提升经营能力。目前校内宾馆餐厅每年承担了校友返校、各类培训、各类考试等大型接待百余场次，每年接待各类人员50余万人次，为学校发展提供了积极保障，发挥了良好的社会效益。2016年以来，接待服务中心成本得到合理控制，营收逐年攀升，效益逐年向好，已经进入良性发展阶段，随着学校事业发展，对外交流不断深入，接待服务中心的社会效益和经济效益将会更加凸显。